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菌菇保鲜挑战：海尔冰箱完胜
2022-12-12
在云岭之南，森林、土壤和得天独厚的气候条件，孕育了丰富的珍稀菌菇，吸引无数食客纷至沓来。但鲜美的菌菇却难抵衰败的自然规律，离开土壤鲜味物质便会迅速流失。
怎样才能为其长久保鲜？12月12日，海尔冰箱发布了一支菌菇极限保鲜挑战视频。视频中，两个活菌菇包分别存入海尔冰箱和普通冰箱冷藏室72小时，基于阻氧干湿分储等保鲜科技，海尔冰箱的菌菇依然水润肥美，在挑战中获得完胜。
菌菇存冰箱萎缩？海尔有不一样答案
现场，工作人员准备了两份同样新鲜的活菌菇包，分别存入海尔冰箱和普通冰箱冷藏室72小时，从内置拍摄来看，保鲜孰优孰劣，结果一目了然：
可以明显看出，存放在普通冰箱中的活菌菇包个头萎缩、出现明显失水。与之截然不同，海尔冰箱的活菌菇包外观水润饱满，仍然鲜活肥美，在此次挑战中完胜普通冰箱。
原创阻氧干湿分储科技，媲美源鲜高湿环境
保鲜挑战完胜，是因为海尔冰箱的科技实力遥遥领先，打造出了媲美云岭之南的源鲜高湿环境。
在云南原始森林，大雨过后的第二天通常会出现大量菌菇，这是因为菌菇萌发湿度需要达到60%以上，而雨后空气湿度大，为孢子萌发提供了得天独厚的生长环境。
海尔冰箱首创的阻氧干湿分储科技，恰好模拟了雨后的高湿状态，在精准控温的基础上，使冷藏湿区湿度高达90%，让菌菇鲜爽水润。对于不喜高湿的干货，则提供了湿度45%的干区。据不完全统计，该科技推出后已被行业模仿5次。
不断挖掘自身潜能，挑战保鲜极限，海尔冰箱也赢了用户的认可：GfK中怡康数据显示，截至前47周，海尔冰箱份额同比净增2.6个百分点涨至43.9%，是行业增长第一。未来，海尔冰箱还将继续挑战极限，打开更大增长空间。
