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冰箱双循环制冷,食材新鲜不串味

更新时间:2018-12-19

新年将近,该给家里的老家电们更新换代了。我们在选购冰箱的时候,经常听导购推荐“双循环系统”,价格上高于普通的冰箱,乍一看也不明白所以然。那么,双循环系统到底是什么,值不值得买,请接着往下阅读。

通俗来讲,几循环是针对几门冰箱采用的制冷方式。普通的直冷式两门冰箱,机械控温,通常采用单循环系统,冷冻室和冷藏室不可以单独控制,必须同步变温;而稍高级的冰箱采用双循环系统,多为电脑控温,冷冻室与冷藏室可单独控制,冷藏室还能单独关闭,使用更方便灵活。

一、单循环与双循环定义

单循环只有一套制冷系统,即一个蒸发器,制冷剂的流向为压机-冷凝器-过滤器-毛细管-蒸发器-压机。冷藏室与冷冻室不可单独控制,任何一个间室的制冷都会让另一个间室被迫制冷。例如,冷冻室受控于冷藏室时,一旦冷藏室出现温差,压缩机就会工作,导致冷冻室开始被迫制冷,冷气要经过冷藏、冷冻一整个大循环。

双循环又称双温双控,有两个蒸发器,和单循环系统相比内部多了一个电磁阀。它是由两个受间室温控器控制的电磁阀来确定制冷剂的流向,一般来说,制冷剂流向为压机-冷凝器-过滤器-电磁阀-冷藏和冷冻两个毛细管,分别通往冷藏室或冷冻室,由控制器控制电磁阀的转向,来调控冷藏和冷冻的温度,再流回压机。

这样一来,双循环系统下的两个间室独立制冷,间室之间互相不受干扰,温度控制更精确,制冷量更集中,冷却速度更快。

二、单循环与双循环对比

1、是否独立控温

双循环系统的冰箱,两个间室由电磁阀单独控温(或电脑控温),除了温度调节精确之外,冷藏与冷冻互不干扰;而单循环系统的冰箱,大多由装在冷藏室的温控器来控制,只能基本控制冷藏的温度,不如双循环系统控温精确,两个间室也无法分开温控。

2、是否低音低耗

单循环冰箱压缩机启动频繁,运行噪音大,且制冷不均匀,冷冻室常出现过冷现象, 易结霜。而双循环冰箱的冷藏室和冷冻室独立制冷,互不影响,哪里需要冷气就往哪跑,运行声音更低,更安静。

3、是否经济实惠

单循环系统的冰箱,价格相对偏低,属于经济实惠型,冷冻能力一般在4公斤左右;双循环系统价位稍贵,多为电脑式控温,冷藏冷冻可独立调温,冷藏室可独立关闭,冷冻能力一般在6.5公斤及以上。双循环系统冰箱价格可能会稍高,但使用起来更加节能省电。

4、是否保鲜不串味

就保鲜效果而言,普通单循环对开门冰箱因其制冷系统的蒸发器位于冷冻室的下部,导致冷藏室水分会大量流失到冷冻室,造成冷藏室食物失水严重的现象,而冷冻室的湿度上升到70%左右,导致食物表面蒙霜,影响口感。同时,冷藏、冷冻室互通,必然造成串味。

而双循环较为先进,可使冷冻、冷藏完全独立,弥补了传统对开门冰箱在保鲜功能上的缺陷。一些并联双循环环制冷系统,实现了制冷系统双循环和风路双循环,大幅提升了冷藏的蒸发温度,有效避免食物的串味现象。

三、双循环系统优势总结

1 食材不串味

首先是上文提到的,双循环系统的冰箱两个间室独立出风、独立制冷,阻绝食材串味,冷冻的咸鱼味不会串到冷藏的蛋糕上,冷藏的剩菜味也不会串到冷冻室,保持原味新鲜。

2 控温更精确

不同于单循环的“牵一发而动全身”,双循环的每个蒸发器分管区域小,根据不同间室食材所需温湿度调节控温,制冷均匀、效率更高,保鲜效果也更好。

3 省电更环保

由于双循环系统的冷藏与冷冻分开制冷,所以,在没有冷藏需求时,冷藏室制冷可单独关闭,一方面避免浪费能源,另一方面也可节省电费开支。

最后,和大家分享几个判断单、双循环系统的小技巧。首先看价格,一般,单循环制冷系统大多属于经济实惠型,而双循环价位稍贵。再看控温方式,单循环制冷系统大多为机械式控温方式,而双循环多采用电脑式控温,冷藏冷冻可独立调温,冷藏室还可独立关闭。最后看制冷功率,单循环冷冻能力一般在4公斤左右,而双循环冷冻能力则更高。

综上,相信大家已经对什么是双循环制冷系统的冰箱,以及这种冰箱的优势特点有了初步的了解,笔者建议,经济条件允许的情况下,选购一台节能省电、可独立制冷,保证食材新鲜不串味的双循环制冷冰箱,显然更加合适。

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