鶏とブロッコリーのオイスター炒め

調理時間
カロリー
212kcal
糖質
8.4g
塩分
1.8g
  • 高たんぱく
  • 低脂質
  • 低糖質

材料(2人分)

食材の切り方
鶏もも肉
小1枚(200g)
たまねぎ
1/2個(100g)
ブロッコリー(花蕾のみ)
1/2株(80g)
しめじ
1/2パック(80g)
ごま油
小さじ2
オイスターソース
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
にんにくチューブ(またはおろしにんにく)
小さじ1/2
片栗粉
小さじ2

調理道具

  • 包丁
  • まな板
  • 計量スプーン
  • ボウル
  • ビニール袋
※1人分も自動でできます。材料は半量にします。

作り方

  • まぜスティック
  • 無水調理
  1. たまねぎは1cmくらいの幅のスライス、しめじは石づきを外し小房に分ける。ブロッコリーも小房に分ける。 鶏もも肉は3cm角くらいのひと口大に切る。
    ※鶏肉は大きすぎると火の通りが悪くなるので気を付けましょう。
  2. 薄手のビニール袋に鶏肉と片栗粉を入れ、振ってまんべんなくまぶす。
  3. 内鍋に材料表の順に入れ、まぜスティックと共に本体にセットし、調理を開始する。
  4.                
  5. 調理終了後、全体を混ぜ合わせてなじませる。