丸パン

調理時間
カロリー
190kcal (1/7切れ)
糖質
24g
塩分
0.6g (1/7切れ)
  • 低脂質

材料(1個分)

食材の切り方
強力粉
200g
ドライイースト
小さじ1と1/2
牛乳
150mL
マーガリン
20g
砂糖
大さじ2
小さじ1/3
お好みのドライフルーツ
適量

調理道具

  • ゴムへら
  • ラップ
  • 調理台

作り方

  1. 内鍋に強力粉、ドライイースト、砂糖を入れ、ダマをつぶしながら空気を含むようにヘラでよく混ぜる。
    ※金属製ヘラは使わないでください。
    人肌(約40℃)に温めた牛乳を少しずつ加えながら箸で混ぜ、マーガリン、塩を加えて混ぜる。ラップをふんわりかけて10分おく。その後、箸で3~4分こねる。
  2. 内鍋から取り出し、生地にお好みでレーズンなどを混ぜ、ラップでくるんで5分程手でこねたり、調理台に叩きつけたりする。
  3. ラップをとり、形を丸く整える。
  4. 内鍋の底に薄くマーガリン(分量外)を塗り、生地を入れ本体にセットし、調理を開始する。

ひとくちメモ

ふくらみにくくなりますので、塩は入れすぎないようにしましょう。