筑前煮
- 調理時間
予約OK
- カロリー
- 約184kcal
- 糖質
- 約17.5g
- 塩分
- 約2.1g
- 低脂質
材料（2人分）
食材の切り方- こんにゃく
- 1/4枚（60g）
A
- 鶏もも肉
- 1/2枚（125g）
- れんこん（乱切り）★
- 60g
- ごぼう（乱切り）★
- 40g
- にんじん（乱切り）★
- 1/2本（100g）
- たけのこの水煮（薄切り）★
- 50g
- 干ししいたけ（水でもどす）
- 3枚
B
- 酒
- 大さじ1と1/2
- しょうゆ
- 大さじ1と1/2
- 砂糖
- 大さじ1
- ごま油
- 適量
- 塩
- 適量
- 粉末だし
- 小さじ1/2
調理道具
- 包丁
- まな板
- 計量スプーン
- ボウル
※ 一人分も自動でできます。酒は2人分と同量。他は半量にします。
作り方
- Aはすべてひと口大に切る。 れんこん、ごぼうは5分ほど水にさらしたあと、水気を切る。
- こんにゃくをひと口大にちぎり、塩（分量外）を振ってもみ湯通しする。
- 内鍋に材料表の順に入れたあと、Bを材料に振りかけ、本体にまぜスティックと共にセットし、調理を開始する。
調理時間（加熱） - 調理終了後、全体を混ぜ合わせてなじませる。
ひとくちメモ
★の代わりに、スーパーなどで販売されている筑前煮用の水煮が使えます。
ゆでた絹さやを添えると、色どりがよくなります。
長時間の予約調理では、にんじんが煮崩れする場合があります。