大根とツナの和風煮

調理時間
カロリー
84kcal
糖質
8.9g
塩分
1.3g
  • 低脂質
  • 低糖質

材料(2人分)

食材の切り方
大根(2~3mm厚の半月切り)
200g
にんじん(2~3mm厚に切る)
1/3本(80g)
ツナ水煮缶
小1缶(70g)

A

大さじ2
しょうゆ
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2

調理道具

  • 包丁
  • まな板
  • 計量スプーン
  • ボウル
※ 1人分も自動でできます。酒は2人分と同量、他は半量にします。

作り方

  • まぜスティック
  • 無水調理
  1. 大根は2~3mmの半月切り、大きければいちょう切りにし、水に10分ほどさらして水気を切る。 にんじんは、たて半分に切ってから、斜めに2~3mmの厚さで切る。
  2. 内鍋に大根とにんじんを入れ、その上にツナを缶汁ごとすべて入れる。 Aを加え、まぜスティックと共に本体にセットし、調理を開始する。
  3. 調理終了後、全体を混ぜ合わせてなじませる。

ひとくちメモ

大根とにんじんは、火の通りを均一にするため、同じ厚さに切りましょう。ツナ缶の汁には青魚のうま味がたっぷりです。汁を使うことで簡単調理ができます。