高野豆腐の炊いたん
- 調理時間
- カロリー
- 約115kcal
- 糖質
- 約6.8g
- 塩分
- 約1.3g
- 低脂質
- 低糖質
材料（2人分）
食材の切り方- にんじん(7mm厚の半月切り)
- 1/4本(50g)
- 高野豆腐(乾燥のもの)
- 2個(31g)
A
- だし汁
- 200cc
- しょうゆ
- 小さじ2
- みりん
- 小さじ2
- 砂糖
- 小さじ1/2
調理道具
- 包丁
- まな板
- 計量スプーン
- ボウル
※ 1人分も自動でできます。だし汁は2人分と同量、他は半量にします。
作り方
- 高野豆腐を袋の表示通りに戻し、水気を絞っておく。一枚を4等分に切る。 にんじんは7mmくらいの厚さの半月切り、大きければいちょう切りにする。
- Aはあらかじめ混ぜておく。
- 内鍋ににんじんを入れ、その上に高野豆腐をのせ、Aを加え本体にセットし、調理を開始する。
調理時間（加熱）
ひとくちメモ
だし汁は、始めに水と調味料(特に和風だし)がなじむよう混ぜておきましょう。高野豆腐は大豆イソフラボンを豊富に含む食材です。