干ししいたけのうま煮

調理時間
カロリー
57(1食分)kcal
糖質
11.7g
塩分
1.5(1食分)g
  • 低脂質

材料(4食分)

食材の切り方
乾燥しいたけ
大:4枚 または 小:8枚(30g)
しいたけの戻し汁
300mL
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2

調理道具

  • 包丁
  • まな板
  • 計量スプーン
  • ボウル
※ しいたけを戻すときに、時間がない場合はぬるま湯に砂糖を少々加えて戻します。(約30分)
※ 2食分も自動でできます。材料は半量にします。

作り方

  1. しいたけはボウルに入れ、400ccの水に浸して冷蔵庫に入れ、一晩置く。軸は切り、水気を絞っておく。
  2. 内鍋に全材料を入れ、本体にセットし、調理を開始する。

ひとくちメモ

干ししいたけは、ビタミンDを豊富に含む食材です。