サバ缶ひじき

調理時間
カロリー
94(1食分)kcal
糖質
5.1g
塩分
1.6(1食分)g
  • 低脂質
  • 低糖質

材料(4食分)

食材の切り方
乾燥ひじき
1パック(15g)
にんじん(せん切り)
1/4本(50g)
サバ水煮缶
1/2缶(約100g)
大さじ1
みりん
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ1
ごま油
小さじ2

調理道具

  • 包丁
  • まな板
  • 計量スプーン
  • ボウル
※ 2食分も自動でできます。材料は半量にします。

作り方

  • まぜスティック
  • 無水調理
  1. ひじきはたっぷりの水に約20分浸けて戻し、戻ったら2~3回水を替えてすすぎ水気を絞る。にんじんは、せん切りにする。サバ缶は水気を切り、木べらなどで軽くほぐしておく。
  2. 内鍋に材料表の順に全材料を入れ、まぜスティックと共に本体にセットし、調理を開始する。
  3. 調理終了後、全体を混ぜ合わせてなじませる。

ひとくちメモ

できあがりにごまを加えるとアクセントになります。ひじきに含まれる鉄分は、サバ缶のたんぱく質の吸収を助ける働きがあります。