とろとろなすのカレーみそ炒め
- 調理時間
- カロリー
- 約494kcal
- 糖質
- 約11.2g
- 塩分
- 約1.3g
材料（2人分）
食材の切り方- 豚バラ薄切り肉
- 200g
- なす
- 2本(200g)
- 片栗粉
- 小さじ2
A
- ごま油
- 小さじ2
- みそ
- 大さじ1と1/2
- 酒
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1/2
- カレー粉
- 大さじ1/2
- しょうゆ
- 小さじ1
調理道具
- 包丁
- まな板
- 計量スプーン
- ボウル
※ 1人分も自動でできます。材料は半量にします。
作り方
- なすは1cmの輪切り。豚肉は長さを3等分くらいに切る。Aを混ぜ合わせておく。
- 薄手のビニール袋に豚肉と片栗粉を入れ、振ってまんべんなくまぶす。
- 内鍋に材料表の順に入れる。豚肉は1枚ずつ広げて入れる。Aを加え、まぜスティックと共に本体にセットし、調理を開始する。
調理時間（加熱） - 調理終了後、全体を混ぜ合わせてなじませる。
ひとくちメモ
肉どうしがくっつきやすいので、内鍋に入れるときに肉をはがしながら1枚ずつ広げて入れてください。