豚肉と野菜のコクマヨ炒め
- 調理時間
- カロリー
- 約341kcal
- 糖質
- 約6.6g
- 塩分
- 約1.4g
- 低糖質
材料（2人分）
食材の切り方- 豚こま切れ肉
- 160g
- にんじん
- 1/4本(50g)
- エリンギ
- 1パック(100g)
- 片栗粉
- 小さじ2
A
- マヨネーズ
- 大さじ1と1/2
- しょうゆ
- 小さじ2
- オイスターソース
- 小さじ1/2
- 粗びき黒こしょう
- 少々
調理道具
- 包丁
- まな板
- 計量スプーン
- ボウル
- 薄手のビニール袋
※ 1人分も自動でできます。材料は半量にします。
作り方
- エリンギは横半分に切り、縦に4~6等分に切る。にんじんは3mm厚のいちょう切り。
- 薄手のビニール袋に豚肉と片栗粉を入れ、振ってまんべんなくまぶす。
- 内鍋に材料表の順に入れる。豚肉は1枚ずつ広げて入れる。Aを加え、まぜスティックと共に本体にセットし、調理を開始する。
調理時間（加熱） - 調理終了後、全体を混ぜ合わせてなじませる。
ひとくちメモ
肉どうしがくっつきやすいので、内鍋に入れるときに肉をはがしながら1枚ずつ広げて入れてください。