サラダチキン(ハーブ味)

調理時間
カロリー
180kcal
糖質
2.1g
塩分
0.7g
  • 高たんぱく
  • 低脂質
  • 低糖質

材料(2人分)

食材の切り方
鶏むね肉
1枚(250g)

A

小さじ1/4
白こしょう
少々
タイム
2本
ローリエ
1枚
パセリみじん切り
小さじ2
オリーブオイル
小さじ1

調理道具

  • 包丁
  • まな板
  • 計量スプーン
  • 食用調理袋
※ 1人分も自動でできます。材料は半量にします。

作り方

  • 無水調理
  1. 鶏肉は皮を取り、フォークなどで全体を軽く刺してAを全体にまぶす。
  2. 食品用調理袋に1を入れる。 (空気を抜いて食材に密着させる)
  3. 内鍋に食品用調理袋を入れ、袋の周りに水を入れながら袋の空気を抜く。空気が抜けたら袋を閉じて調理MAXの線まで水を入れ本体にセットし、調理を開始する。
    ※食品用調理袋が浮いてくる場合は、内鍋の上にクックトレイをセットして押さえてください。
  4. 調理後袋を取り出し、室温で30分ほど休ませてから、袋から取り出し、お好みの厚さに切る。
    ※袋を取り出すときは、高温に注意してください。