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大闸蟹的诱惑,无人能拒绝!

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作为一位对吃情有独钟的少女,冷太太绝不会放过任何一种美味,尤其是各种河鲜与海鲜,鲜美无比,好吃到哭!

而大闸蟹就是冷太太最喜欢的一种人间美味!

ps:不会有人不爱吃大闸蟹吧,不会吧不会吧!



冷太太每年吃掉的大闸蟹加起来

可以塞满整个海尔冷柜!

(稍显夸张)

 

为什么大闸蟹可以这么让人垂涎三尺

因为好吃呗

大闸蟹到底什么来头呢


我们接着往下看


↓↓↓↓↓




冷太太的正经科普时间!



 

大闸蟹是河蟹的一种

河蟹学名中华绒螯蟹

不是海鲜却胜似海鲜

在我国北起辽河南至珠江

漫长的海岸线上广泛分布

其中以长江水系产量最大

口感最鲜美


(想吃)

 


中国人吃蟹历史十分悠久

5000多年的吃蟹历史

(大闸蟹:你们开心就好)


而西欧与北美一些地区至今还不敢吃河蟹

(这是对河蟹的不尊重)

 

而中国经过长期的历史沉淀

发现了三处地方的河蟹品质最好

即中国的三大名蟹:

古丹阳大泽河蟹——花津湖大闸蟹

河北白洋淀河蟹——胜芳蟹

江苏阳澄湖河蟹——阳澄湖大闸蟹

 

(想吃!)

 

吃大闸蟹是一种享受

虽然现在夏天秋天都可以吃到

但仍属秋天的蟹子最肥美

唐代诗人李白就爱吃蟹

曾著有一诗,曰:

蟹螯即金液,糟丘是蓬莱

且须饮美酒,乘月醉高台

 

李白 = 爱吃螃蟹

我   = 爱吃螃蟹

李白 = 我 = 诗仙

 

秋天的河蟹黄满肉厚鲜美无比

掀开后壳有黄有膏醇香四溢

 

(想吃!!)

 




冷太太温馨小提示




蟹的美味可口,是众所周知的

而这美味可口来自于蟹的营养价值

具有舒筋益气、理胃消食

通经络、散诸热、散瘀血之功效

但蟹属寒凉之物,要注意合理搭配

不要一起食用寒性食物

要搭配姜末蒜末驱寒养胃解毒

这才是最佳绝配

 

(想吃!!!)

 

......

写到这里

冷太太的口水已经不争气的流了下来

......

 

买了大闸蟹一定记得好好存储!

这里有个科学的存储方法

小伙伴们快康康!

 

将大闸蟹的脚捆起来

以减少大闸蟹体力消耗

然后放冷藏柜中

温度保持5度-10度

盖上湿毛巾保存即可

 

当然,最好是三天内吃完

这段时间大闸蟹的口感最好


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风冷无霜,安享健康

箱內温度更均匀

冻力强劲,节能保鲜

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存储大闸蟹的不二之选!

 

 


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