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听说过细胞级冷冻保鲜吗？海尔深冷立式柜
2022-11-10
到了胃口大开的秋冬时节，是不是早就选购了各种时令的食材，准备挨个儿翻牌~清蒸大闸，蟹肉金黄、膏脂肥美，蒜蓉虾虾肉鲜甜Q弹，新鲜的鲅鱼水饺谁吃谁知道~
如何保证这些食材能新鲜上桌呢？交给海尔变频深冷立式柜~
细胞级冷冻标准，破解“不新鲜”的秘密
冰晶对细胞的破坏，微生物和酶对营养物质的分解，是影响食材冷冻保鲜的两大原因。海尔冷柜主导制定冷冻保鲜标准∶细胞级冷冻标准，从温度性能、保鲜效果两方面共6大指标进行规范，进入食材细胞级冷冻保鲜新时代。
双元变频科技，保留食物原鲜营养
普通状况下，制冷速度慢，形成较大的冰晶；另一方面，温度的波动会造成冰晶附着增长，冰晶最终刺破细胞，让食物口感变差，营养流失。海尔冷柜创新开发双元变频科技，采用双元混合动力，科学配比制冷剂，2倍速制冷，快速通过冰晶带，减少冰晶生成。
同时压缩机、风机双变频自动调节转速，把温度波动控制在1开尔文以内，抑制冰晶的生长，使食物细胞更完整，锁住营养不流失，保持颜色鲜艳、纹理清晰、水分饱满，持久新鲜如初。
全方位巡航抑菌，守护家人健康
食材保鲜的另一大挑战是微生物和酶会对食物产生分解作用，最终导致食物的变质，海尔冷柜N-AB巡航抑菌，搭载堇青石和纳米银离子科技，通过风冷系统，实现全方位巡航抑菌，抗菌率达99.99%，配合深度冷冻，有效抑制细菌和酶的活性，减少他们对食材的分解作用，从而保障食材安全，呵护家人健康。
海尔变频深冷立式柜细胞级冷冻，珍藏每一味新鲜，今天吃什么呢~
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