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浪漫甜蜜的提拉米苏

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提拉米苏

喜欢吃甜品的小伙伴们

一定对这个名叫

“提拉米苏”的甜品不陌生

在吃货的世界里

提拉米苏是无法绕开的美味

甜而不腻的味道

松软香甜的口感

一口下去幸福感瞬间绽放


提拉米苏,英文是Tiramisu

是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点

以马斯卡彭芝士作为主要材料

再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕

加入咖啡、可可粉等其他材料

吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和

味道并不是一味的甜

 


关于Tiramisu

有一个非常浪漫的故事:

一位意大利士兵即将

离开他的爱人奔赴战争前线

临别之际妻子非常不舍

但又无可奈何

 

于是妻子用家中仅存的饼干

奶酪,可可等原料混在一起

为心爱的丈夫做了一个大杂烩甜品

并取名“Tiramisu”,意思为带我离开

妻子希望丈夫能带着自己的爱

一同奔赴战场,陪着丈夫凯旋而归


 

提拉米苏作为意大利甜点的代表

风靡各大咖啡厅、烘焙室和西餐厅

这一甜点自20世纪80年代中期走红

它的配方中具创新意义的是

咖啡风味的起士奶蛋液

和朗姆酒般的味道

 

只用了不到十种材料

把“甜”以及甜所能唤起的

种种错综复杂的体验

交糅着,一层层演绎到极致

作为一款蛋糕类的点心

提拉米苏需要低温存储

并且在食用的时候

也是低温状态下口感最佳

吃起来冰凉丝滑,绵密可口

有着层次丰富的口感


 

如此浪漫又甜蜜的美味

你需要一个专属于它的空间

海尔151WL风冷无霜立式柜

独立抽屉,分层存储

臻储你的美味提拉米苏

风冷无霜,让美味新鲜如初

保持丰富口感同时避免串味

尽享浪漫与爱的味道


 


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