แบ่งปันไอเดียหม้อทอดไฮเออร์ ทำอาหารง่าย สะดวก ที่ใคร ๆ ก็ทำได้

    ชวนเข้าครัวกันแบบง่าย ๆ สไตล์เด็กหอ ผู้ที่อาศัยในคอนโด หรือใครที่อยู่บ้านแล้วเริ่มเบื่อเมนูอาหารแบบเดิม ๆ วันนี้เราจะชวนคุณมาทำอาหาร สุดสร้างสรรค์ด้วยหม้อทอดไฮเออร์ สามารถสร้างสรรค์เมนูอาหารได้ด้วยตัวเอง อร่อยง่าย ไม่ยุ่งยาก

    ไฮเออร์ขอแนะนำเมนูสุดครีเอท เพียงแค่ไม่กี่นาทีก็สามารถรับประทานได้แล้ว  มีหลากหลายเมนูให้ลองทำไม่ว่าจะเป็ของคาว หรือของหวาน เมนูเพื่อสุภาพ ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน หรือที่เรียกกันว่า Air Fryer เน้นทำอาหารง่าย สะดวก รวดเร็ว เพียงแค่ตั้งอุณหภูมิ กดปุ่มและรอเวลา ทำให้การทำอาหารนั้นเป็นเรื่องง่ายขึ้นมาทันที  ใครกำลังหาไอเดียสำหรับมื้ออร่อย ก็อย่ารอช้า ตามมาดูกันเลยจ้า

1. เมนูหมูกรอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน

เป็นเมนูที่หลายคนฟังว่าทำยาก แต่ที่จริงแล้วทำง่ายมาก ๆ มีอุปกรณ์แค่หม้อทอดไฮเออร์ อย่างเดียวก็เอาอยู่ ใครที่มือใหม่ไม่ต้องกังวลเรื่องความปลอดภัยเพราะหม้อทอดไฮเออร์ มีระบบตัดไฟ มาเริ่มลองทำได้ตามวิธีด้านล่างนี้เลย
        วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

        1. หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม (หรือชิ้น

        2. น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ

        3. เกลือ 1 ช้อนชา

        ขั้นตอนการทำ

ขั้นตอนที่ 1 ล้างหมูสามชั้นให้สะอาดแล้วนำไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 15 นาที ใส่เกลือเข้าไปเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นตักขึ้นเพื่อให้หมูสามชั้นสะเด็ดน้ำซับให้แห้ง นำส้อมหรือมีดปลายแหลมจิ้มให้พรุ่นและบั้งหมูเป็นทางยาว

ขั้นตอนที่ 3 หลังจากนั้นทาหนังหมูด้วยน้ำส้มสายชูให้ทั่ว นำไปตากแดดประมาณ 1 ชั่วโมง จากนั้นทาเกลือให้ทั่วอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 4 นำหมูสามชั้นใส่ลงไปในหม้อทอดไฮเออร์ ตั้งอุณหภูมิที่ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที กลับด้านแล้วอบต่ออีก 10 นาที หรือจนหมูสุกและหนังกรอบ       

2. เมนูทาร์ตไข่ หม้อทอดไร้น้ำมัน

เมนูของหวานเอาใจสายหวาน ที่ชื่นชอบการรับประทานขนมเป็นชีวิตจิตใจ มาลองทำเมนูง่ายๆ ที่ทำได้จากหม้อทอดไฮเออร์ สุกทั่วถึงพร้อมรับประทานด้วยเทคโนโลยี Air Boost พิสูจน์ความทำง่ายด้วยการลองทำตามขั้นตอนตามด้านล่างนี้ได้เลย

        วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

1. แป้งทาร์ตสำเร็จรูป

2. ไข่ไก่ 5 ฟอง (เอาแต่ไข่แดง)

3. กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา

4. นมสด 125 กรัม

5. เกลือ ¼ ช้อนชา

        ขั้นตอนการทำ

ขั้นตอนที่ 1 ตอกไข่ไก่เลือกใช้แต่ไข่แดงแล้วนำเกลือและกลิ่นวนิลาตีให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2 นำนมสดมาเทรวมกันแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 3 เทลงบนแป้งทาร์ตสำเร็จรูป แล้วนำไปอบในหม้อทอดไฮเออร์ ตั้งที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 30-40 นาที           

3. เมนูกุ้งเผา หม้อทอดไร้น้ำมัน

 เมนูโดนใจสายซีฟู้ดห้ามพลาด แค่เพียงไม่กี่นาทีก็รับประทานได้ โดยไม่ต้องเสียเวลาเตรียมเผาแต่อย่างใด เพราะมีหม้อทอดไฮเออร์ทำหน้าที่นั้นแทน ด้วยเทคโนโลยีการไหลเวียนระบบของอากาศและความร้อนอย่างทั่วถึงก็ทำให้กุ้งเผาสุกได้ อร่อยเหมือนซื้อที่ร้าน มาเริ่มลองทำได้ตามวิธีด้านล่างนี้เลย

        วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

1. กุ้งแม่น้ำ

        ขั้นตอนการทำ

ขั้นตอนที่ 1 นำกุ้งมาตัดก้ามและหนวดออก 

ขั้นตอนที่ 2 นำกุ้งที่เตรียมไว้ใส่ลงในหม้อทอดไฮเออร์ ตั้งอุณหภูมิที่ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 15 นาที

4. เมนูพิซซ่ามินิ หม้อทอดไร้น้ำมัน

 เอาใจคนรักอาหารอิตาเลียน สามารถทำกินเองได้ง่ายๆ อร่อยแบบไม่ต้องง้อเตาอบ หมดห่วงเรื่องคราบเปื้อนเพราะหม้อทอดไฮเออร์เคลือบด้วย Non-Stick สามารถนำลิ้นชักกับตะแกรงถอดออกมาทำความสะอาดได้ มาเริ่มลองทำได้ตามวิธีด้านล่างนี้เลย

        วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

1. ขนมปัง 

2. ชีสแผ่น 3-4 ชิ้น

3. ซอสมะเขือเทศ

4. ไส้หรอกหรือแฮม (หรือจะเลือวัตถุดิบอื่นตามใจชอบได้)

5. มอสเซอเรลล่าชีส

6. ออริกาโน่

        ขั้นตอนการทำ

ขั้นตอนที่ 1 วางชีสลงบนขนมปัง 

ขั้นตอนที่ 2 ทาด้วยซอสมะเขือเทศ 

ขั้นตอนที่ 3 หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กและวางลงบบนพิซซ่า

ขั้นตอนที่ 4 โปรยหน้าด้วยมอสเซอเรลล่าชีสอีกครั้ง 

ขั้นตอนที่ 5 หลังจากนั้นจึงนำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน ตั้งอุณหภูมิที่ 180 องศาเซลเซียส ทิ้งไว้ประมาณ 5นาที ต้องคอยสังเกตตัวพิซซ่าอยู่ตลอดเพื่อที่ไม่ให้ไหม้จนเกินไป 

ขั้นตอนที่ 6 เมื่อครบเวลาจึงนำออกจากเตาแล้วตามด้วยโรยออริกาโน

5. ปีกไก่ทอดเกลือ หม้อทอดไร้น้ำมัน

 ไก่ทอดเพื่อสุขภาพหมดห่วงเรื่องน้ำมัน ถูกใจคนที่กำลังลดน้ำหนักอยู่แน่นอน แถมหม้อทอดไฮเออร์นั้นยังคงทำให้หนังไก่กรอบ เนื้อฉ่ำ เสมือนว่าทอดในน้ำมันจริงๆ และยังช่วยรีดน้ำมันจากไก่ออกมาได้มากถึง 80% รับประทานได้อย่างไร้กังวล มาเริ่มลองทำได้ตามวิธีด้านล่างนี้เลย

        วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

1. ปีกกลางไก่ครึ่งกิโลกรัม

2. เกลือ 1 ช้อนชา

3. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

4. พริกไทย

5. ผงปรุงรส

        ขั้นตอนการทำ

ขั้นตอนที่ 1 ล้างทำความสะอาดปีกกลางไก่  

ขั้นตอนที่ 2 เตรียมหมักไก่ให้เรียบร้อยโดยใส่ผงปรุงรส เกลือ พริกไทย น้ำปลาลงไฟ จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ปประมาณ 30 นาที ให้เข้าเนื้อ 

ขั้นตอนที่ 3 นำไก่ที่หมักไว้ ใส่ลงในหม้อทอดไร้น้ำมัน ตั้งอุณหภูมิที่ 200 องศาเซลเซียส ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที หลังจากนั้นกลับด้านหนังปีกกลางไก่ขึ้นมาและตั้งอุณหภูมิที่ 200 องศาเซลเซียส ทิ้งไว้ประมาน 20 นาที อีกครั้ง เมื่อครบเวลานำออกมาจัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

        เป็นอย่างไรกันบ้าง สำหรับเมนูอาหาร หม้อทอดไฮเออร์ ที่ทำง่ายแถมรับประทานแล้วยังไม่รู้สึกผิด และมีสุขภาพที่ดีอีกด้วย เมนูเด็ดเมนูไหนไม่ว่าจะเป็นเมนูทอด อบ ย่าง หรือแม้แต่เมนูขนมของหวาน ก็สามารถรังสรรค์ด้วยหม้อทอดไฮเออร์ เครื่องนี้เครื่องเดียวได้อย่างง่ายดาย เพราะมีเทคโนโลยี Air Boost ที่ช่วยควบคุมอุณภูมิให้อาหารสุกได้อย่างทั่วถึง หมดกังวลเรื่องอาหารสุกไม่ทั่วถึงไปได้เลย และที่สำคัญตะแกรงล้างทำความสะอาดได้อย่างง่ายได้