คำถาม: หลักการทำงานและการทำงานของเตาไมโครเวฟคืออะไร

ตอบ:

ไมโครเวฟเป็นคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าความถี่สูง; พลังงานที่ปล่อยออกมา จะปรุงหรืออุ่นอาหารโดยไม่เปลี่ยนรูปหรือสี

หลักการทำอาหาร :

1). คลื่นไมโครเวฟที่สร้างโดยแมกนีตรอนสะท้อนไปยังช่องและกระจายอย่างสม่ำเสมอ เมื่ออาหารหมุนบนจานหมุน อาหารจึงสามารถสุกทั่วถึง

2). คลื่นไมโครเวฟจะซึมซับอาหารได้ลึกถึงประมาณ 1 นิ้ว (2.5 ซม.)

การทำอาหารจะดำเนินต่อไปเมื่อความร้อนกระจายไปภายในอาหาร.

3). เวลาทำอาหารจะแตกต่างกันไปตามภาชนะที่ใช้และคุณสมบัติของอาหาร เช่น

     - ปริมาณและความหนาแน่น

     - ปริมาณน้ำ

     - อุณหภูมิ

คำถาม: หลักการทำงานและการทำงานของเตาไมโครเวฟคืออะไร

ข้อแนะนำ