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测评机构: 中关村在线

来源: 中关村在线

安全防护助力轻松烹饪 海尔防干烧燃气灶评测

2020-05-27

    一日三餐,自然少不了各种美食,而想要烹饪出可口的美味,一台得心应手的燃气灶当然必不可少。但是,传统的燃气灶在使用中存在诸多痛点问题:比如追剧看球忘记锅里还炖着汤;比如亲朋聚会,做饭时两个灶头根本不够用;再如火力跟不上,爆炒做不出应有的味道……

安全防护助力轻松烹饪 海尔防干烧燃气灶评测
海尔JZT-QHA9333防干烧燃气灶

    海尔潜心研发新推出了一款型号为JZT-QHA9333防干烧燃气灶,彻底解决上述种种使用痛点问题,搭载特色的防干烧技术,全方位保障安全;采用超宽台面,配备三灶头,同时烹饪也能轻松搞定;拥有4.5KW大火力,宽频火力调节,助力轻松烹饪。今天笔者就为大家带来了这款防干烧燃气灶的深度评测,接下来就从外观设计、特色技术、性能测试和使用体验总结四个方面,带您全面了解。

●外观设计

    乍一看到这款海尔防干烧燃气灶,感觉相当的宽广!要知道它的宽度可是达到了900mm,超宽的台面,烹饪空间更广阔,即便是三口锅同时放置,锅具之间仍有较大的间距,同时烹饪更是游刃有余,轻松应对亲朋好友聚会,三灶头同时做饭,大幅提高烹饪效率,节省时间。

红外测温保障安全 海尔防干烧燃气灶深度评测
900mm超宽台面 烹饪更便捷

    这款燃气灶采用8mm钢化防爆玻璃,黑色面板大气沉稳,更能融入家居环境。除了美观,钢化防爆玻璃在使用和安全性上都表现更好:清洁简单,表面沾油,用抹布轻轻一擦即可光亮如新;防爆设计,坚固耐用,全方位保障使用安全。

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8mm钢化防爆玻璃 美观耐用易清洁

    仔细来看,灶面上配备三个灶头,采用云鼎式立体支锅架,坐锅更加平稳,大火爆炒也不会出现滑锅现象,烹饪更便捷。柱型双色金属旋钮,撞色设计,美感十足,按压回馈力强,旋转灵活,操控方便,另外,针对圆形旋钮沾油易打滑的问题,该机还加入了凹槽切边的防滑设计,极具人性化,便捷易用。

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柱型双色金属旋钮 简单易操控

    从左到右依次是:红外防干烧灶头,中间小灶头以及大火力灶头。位于最左侧的是红外防干烧灶头,搭载红外测温传感器,测温精准,反应灵敏,3分钟无锅自动关气熄火、60s干烧自动关气熄火,全面保障安全,至于实测表现如何下文有详尽的测试。

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红外防干烧 自动关气熄火保障安全

    两侧为4.5KW大火力灶头,爆炒火力强劲,令烹饪的食材美味可口;中间为1.6KW小灶头,可用于熬粥、煎蛋、热奶等,火力优化,节能效果好。三个灶头的设计为使用带来便捷,爆炒、蒸煮、慢炖三维一体,全方位满足用户多元化需求。

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便是三口锅具同时放置也不显得局促

    值得一提的是,这款燃气灶还内置低电量提醒功能,当电池电力不足时便会发出提示,便于用户及时进行更换,非常贴心的设计,很人性化,为使用带来更多便捷。

●特色技术详解

◆红外防干烧

    日常烹饪难免会出现疏忽大意的情况,比如一边追剧一边做饭,结果忘了锅里还煲着汤,燃气灶长时间干烧导致锅具毁坏,还可能会带来安全隐患。不少朋友额外购置一个定时器来进行提醒,但使用起来十分不便,那有没有更好的根本性解决方案呢?答案是肯定的!

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搭载防干烧技术的灶头

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红外线监测 测温精准灵敏度高

    这款海尔燃气灶搭载专利“红外防干烧”技术,灶具底部安装有红外测温传感器,同时,在内环火盖内部设置一个可伸缩的套筒,有效防止火焰干扰,也最大程度上保证了不锈钢锅以及其他材质的锅具测温准确性。

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内环火盖上采用蓝宝石玻璃片

    此外,内环火盖上采用蓝宝石玻璃片,具有很好的红外线透过能力,耐高温,强度高,不会对测量温度造成干扰,有效防止食物残渣以及其他杂物落入。诸多创新的精密配件组合,使得红外线测温更精准,灵敏度高,3分钟无锅自动关气熄火、60s干烧自动关气熄火全方位保障安全,让您畅享无忧烹饪新体验。

◆涡流增氧燃烧系统&宽频精准火力调节

    火力大小是衡量一款燃气灶性能最为核心的指标。无论是煎炒烹炸,还是熘蒸炝炒,不同的菜品都有着不同的烹饪方法,对火候的要求更是严苛。这款海尔燃气灶具有两个4.5KW大火力灶头,火力强劲,涡流增氧燃烧系统,大火爆炒轻松搞定,令烹饪出的菜肴更美味,湛蓝火焰,燃烧充分,节能减耗效果显著。

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湛蓝色的火焰 火力强劲

    同时还配备宽频火力调节系统,大、小火力随心掌控,不论是小火慢炖,还是大火爆炒皆可轻松应对,煎炒炸炖都可以匹配到最佳的火候,锁住营养不流失,带来更好口感,既美味又营养。

◆瞬燃点火技术

    传统燃气灶用久了,点火会出现不灵敏的现象,每次使用需要多次打火,甚至还需要进行手动点火,费时又费力。这款海尔燃气灶采用“瞬燃点火”技术,一按一旋,轻松点火,一打即着无需多余等待,带来畅快烹饪享受。

安全防护助力轻松烹饪 海尔防干烧燃气灶评测
瞬燃点火技术 畅快烹饪享受

◆多重安全防护技术

    安全性能也是广大消费者在选购燃气灶所考量的重要因素!安全防护一直是海尔的强项,这款燃气灶更不例外,在安全方面做得非常到位,除了前文提到的“红外防干烧技术”,该机还搭载意外熄火保护技术,熄火第一时间及时切断燃气,杜绝燃气泄漏,保障安全。

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搭载多重安全防护技术 全面保障安全

    五重防爆技术,层层防护,安全耐用;五道气密性检测保障,从源头杜绝燃气泄漏隐患;还有气电隔离设计以及点火针防断保护,重重防护,层层把关,全程助力烹饪无忧。

●性能客观测试

    通过上文,我们对这款海尔防干烧燃气灶有了比较全面的了解,不论是外观设计,还是特色功能技术都留下了不错的印象,那它的实际使用效果如何?接下来便到了真枪实弹的测试环节。

◆防干烧测试

1、无锅防干烧测试

    防干烧测试分为两个部分,无锅防干烧测试和铁锅/不锈钢锅防干烧测试。首先进行第一部分。

    测试环境:将燃气灶安置在平稳的台面,燃气压力2000Pa条件下,无锅状态,打开燃气灶,大火持续燃烧,看其自动关气熄火时间。

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灶头无锅 15秒自动关气熄火

    经过实测:在无锅状态,打开燃气灶,开启大火持续燃烧,大约经过15秒左右的时间,燃气灶发出“滴——”提示音,同时伴随自动关气熄火。

    通过这个测试可以说明:实测结果完全符合官方所宣称的“无锅3分钟自动关气熄火”。从开启至自动关闭经过大约15秒的时间,远少于官方宣称的3分钟,表现非常出众。防干烧的设计,一来,更加保障安全;二来,防止无锅燃烧浪费天然气资源。创新的设计为使用带来更多便捷,保障安全。

2、铁锅/不锈钢锅防干烧测试

    测试环境:将燃气灶安置在平稳的台面,燃气压力2000Pa条件下,分别在灶头放置铁锅和不锈钢锅,锅内加水约100ml,打开燃气灶,大火持续加热,待水烧干开始计时,直至自动关气熄火,看水完全烧干至自动关气熄火时间。

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铁锅干烧测试 55秒自动关气熄火

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不锈钢锅干烧测试 48秒自动关气熄火

    从铁锅内水烧干开始计时,至燃气灶自动关气熄火,大约经过55秒;类似的,从不锈钢锅内水烧干开始计时,至燃气灶自动关气熄火,大约经过48秒,两者均在60秒以内自动关气熄火,符合官方标称数值。可以看出,海尔防干烧技术还是比较可靠的,为日常使用带来更多安全防护,助力安全轻松烹饪。

◆烹饪测试

    烹饪体验实测环节,我们的测试方法就是模拟日常烹饪进行使用,测试的菜品为青椒炒肉。切配好食材放置一边备用,落锅倒入适量花生油,开启油烟机,燃气灶点火,调至小火档位,油预热后,撒入葱花、姜丝煸炒片刻,随即放入肉片,调至中火档位,进行翻炒,稍后倒入青椒,开启大火进行爆炒,强劲的火力,不停的翻炒中菜香扑鼻,加入老抽调味,继续翻炒,最后撒盐,出锅,关火。

红外测温保障安全 海尔防干烧燃气灶深度评测
现场烹饪实测

    全程犹如行云流水一般的烹饪体验,不论是小火预热还是大火爆炒,都应对自如。得益于这款燃气灶配备4.5KW大火力灶头,配合涡流增氧燃烧系统,湛蓝色的火焰,火力强悍,同时还有宽频火力调节系统,大火、小火精准调控,助力轻松烹饪好美味。

●使用体验总结

    家用电器发展到现在,早已经过了功能型产品的时代了,加之近些年消费升级,人们追求品质生活,也不再满足于产品的所能带来的基本需求,更好用、更易用、更具人性化的产品才是人们需要的。就拿燃气灶而言,传统燃气灶具功能单一、存在诸多使用痛点,完全不符合广大用户更深层次的品质诉求。

红外测温保障安全 海尔防干烧燃气灶深度评测
超宽台面 同时烹饪更高效

    海尔深谙广大消费者使用痛点,通过创新研发设计切实解决种种难题,带来更好的烹饪体验。比如这款海尔JZT-QHA9333防干烧燃气灶,搭载特色的专利红外防干烧技术,无锅/干烧自动关气熄火,从源头杜绝隐患,全方位保障安全。

红外测温保障安全 海尔防干烧燃气灶深度评测
海尔JZT-QHA9333防干烧燃气灶 安全防护助力轻松烹饪

    超宽的台面,三灶头设计,同时烹饪简单方便,即便是家庭聚会也能轻松应对;配备两个4.5KW大火力灶头,搭载涡流增氧燃烧系统和宽频精准火力调节系统,火力劲猛,精准调节,助力轻松烹饪美食,带来更好口感。另外,其外观设计美观时尚,黑色钢化防爆玻璃,大气时尚,清洁简单,坚固更耐用。您若是追求一款安全可靠、火力强劲、外观时尚、操控便捷的灶具产品,非这款海尔JZT-QHA9333防干烧燃气灶莫属!


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