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博芬时光|红酒搭档知多少?

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萄酒作为养生利器

平时用来品醇解乏

又可保健身体

但葡萄酒除了直接饮用

还可成为佳肴中的点睛之笔

 

因葡萄酒有多种风味

经常被视为一种绝佳的调味料

在烹饪出的菜肴中掩藏着意想不到的惊喜

如何让葡萄酒在烹饪时发挥出独特的魅力?

 



搭配窍门:

 

红葡萄酒可用来烹饪红烧牛肉等浓郁酱汁类食

白葡萄酒可用来搭配白肉类或海鲜等食物

酒与菜的风格不要单个压过或被其掩盖即可

红葡萄酒具有一定的单宁,但过多单宁会增加菜肴的苦涩感,因此在选择时应尽量避开高单宁的葡萄酒。

 

黑皮诺葡萄酒

 

酒体中等偏轻

具有紫罗兰和黑樱桃等香气和风味

由于香气十分微妙

因此用其制作的酱汁

有别样的口感

可在菜肴中添加提味

 

长相思葡萄酒

 

作为轻盈型白葡萄酒

充满了热带水果的香气

用其烹饪蔬菜时

可提升味道的层次

烹饪番茄、茄子和香菇等蔬菜时

加入长相思

再加一点黄油和柠檬

酸度中和

美味即刻呈现,妙不可言

 

口感好的葡萄酒才能触发味蕾上的享受

葡萄酒的口感取决于外界环境

良好的储存条件才能保证酒体不被破坏

从而使得葡萄酒的滴滴醇香



海尔WS171酒柜

专业酒窖 典藏时光

艺术品质 浑然天成


WS171 (2).png



加厚门体

门体更厚,比普通酒柜厚至少10mm,精心工艺有保障,保温程度更好,两天一度电,节能又省心。

 

人性化设计 独具匠心

 

细节是质量的保障,匠心制造,成就清雅生活

 

玻璃到边设计,线条流畅,美观时尚恰到好处

 

不锈钢门体,厚重防护,打造质感生活

 

活性炭过滤器,使柜内外空气流通顺畅,净化能力强,柜内空气清新无异味

 

细节决定品质

 

内置加宽LED顶灯,照明效果更好,方便夜间存取

 

进口榉木酒架,12mm加厚酒架设计,承重高达35公斤,可同时叠放3层红酒

 

WS171 (3).png


隐藏式把手

不占空间,避免磕碰,大气美观

每一瓶红酒都值得用心珍藏





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