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唯美食不可辜负,有TA更俏皮

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萄酒作为养生利器

平时用来品醇解乏

又可保健身体

但葡萄酒除了直接饮用

还可成为佳肴中的点睛之笔

 

因葡萄酒有多种风味

经常被视为一种绝佳的调味料

在烹饪出的菜肴中掩藏着意想不到的惊喜

如何让葡萄酒在烹饪时发挥出独特的魅力?



 

搭配窍门:

 

红葡萄酒可用来烹饪红烧牛肉等浓郁酱汁类食物

白葡萄酒可用来搭配白肉类或海鲜等食物

酒与菜的风格不要单个压过或被其掩盖即可

红葡萄酒具有一定的单宁,但过多单宁会增加菜肴的苦涩感,因此在选择时应尽量避开高单宁的葡萄酒。

 



黑皮诺葡萄酒



 

酒体中等偏轻

具有紫罗兰和黑樱桃等香气和风味

由于香气十分微妙

因此用其制作的酱汁

有别样的口感

可在菜肴中添加提味

 



长相思葡萄酒



 

作为轻盈型白葡萄酒

充满了热带水果的香气

用其烹饪蔬菜时

可提升味道的层次

烹饪番茄、茄子和香菇等蔬菜时

加入长相思

再加一点黄油和柠檬

酸度中和

美味即刻呈现,妙不可言

 


卡萨帝酒柜官方群内的粉丝用户们

在活动中分享了

自己配红酒的美食

 

王先生表示,「口感好的红酒,烹饪出来的菜肴,其色香味俱全,很有特色,这对葡萄酒的质量要求很高。」

 

口感好的葡萄酒才能触发味蕾上的享受

葡萄酒的口感取决于外界环境

良好的储存条件才能保证酒体不被破坏

从而使得葡萄酒的滴滴醇香

 


海尔WS171酒柜

专业酒窖 典藏时光

艺术品质 浑然天成



美酒天堂


WS171 (2).png


电脑控温技术配合高精度感温探头,使柜内温度在6-18℃范围内准确控制,宽温度设计,且温度波动小,储藏环境优越,用心保障每瓶酒的品质。

 

柜内温度低,遇空气凝结成冷凝水,顺背板流至储水槽,储水槽内的水再蒸发形成循环,使酒柜内湿度稳定在理想范围内,呵护美酒细腻口感。

 

有效避光 安心储酒

LOW-E镀膜钢化玻璃,降低紫外线辐射,防止高温使红酒过早成熟,保温性能好,节能低耗。

 

减振降噪 智慧节能

 减振压缩机,轻启动柔运行,振动小,噪音少,安静平稳工作,给美酒创造一个伊甸园。


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加厚门体

门体更厚,比普通酒柜厚至少10mm,精心工艺有保障,保温程度更好,两天一度电,节能又省心。


每一瓶红酒都值得用心珍藏

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