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夏日消暑,何不来碗绿豆汤

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夏天是流汗最多的季节

也是最需要补水的季节

白开水是最佳的解渴饮品

但是在夏天

有一种饮品比白开水还健康消暑

那就是绿豆汤

 

绿豆汤是一道以绿豆和水

作为主要食材熬制而成的汤

具有清热解毒、止渴消暑的功效

绿豆汤的营养成分比较丰富

是经济价值和营养价值较高的一种汤类


 

绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品

绿豆汤有各种煮法,口味繁多

最主要的有薏仁绿豆汤

百合绿豆汤,南瓜绿豆汤

 

绿豆汤不仅仅有消暑止渴的作用

富含多种营养的绿豆还能促进食欲

清除体内毒素、保护心血管健康

减少辐射、促进肾脏健康

等许多益处


 

但是绿豆作为一种凉性食物

同样也有不适用的人群

比如寒凉体质的人就不宜饮用

正在服用各种药物的人

也不适宜喝绿豆汤

因为绿豆的解毒成分

会分解药物,影响治疗



 


 

绿豆汤也不宜在常温下久放

如果喝不完可以进行冷藏

一般可以放置一至两天

但也要尽快饮用

以防止营养成分流失变质

 

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