请使用Internet Explorer 10以上浏览器,或Chrome、Firefox、Safari访问本站,以获得最佳浏览体验。

享受饭桌上欢“鱼”时刻

阅读0 评论0 点赞0

在众多美味的食材中,鱼以鲜美的口感和味道脱颖而出,细嫩的肉质与鲜香的味道结合,加上鱼类丰富的蛋白质与营养,成为了饭桌上必不可少的一道美味。

 

今天冷太太为大家介绍几种鱼类食材,它们风味各不相同,但每一种都可以俘获食客们的心,一起来看看吧!




三文鱼


说起三文鱼,

我们就能想到那入口即化的美味刺身

口感细腻柔软,好吃到根本停不下来。

吃三文鱼最好的方式就是生吃蘸芥末

这样才能重温感受到那一口鲜美!



长江刀鱼


春潮迷雾出刀鱼”,

长江刀鱼作为“长江四鲜”之一,

是春季最早的时鲜鱼。

刀鱼体形狭长侧薄,颇似尖刀,银白色,

肉质细嫩,但多细毛状骨刺。

肉味鲜美,肥而不腻,兼有微香。


无需什么浮华的烹饪方式,

最简单的清蒸就可以让饕客沉醉。

洗净鱼身,都不用刮除鳞片,

就那样齐整地码放在盘中,

加上姜片,黄酒,葱段等佐料隔水清蒸,

鱼鳞中的脂肪融化成一层清油,

裹在表面,闪着晶莹光泽,引入注目。

所以长江刀鱼最适宜的烹饪方式就是清蒸了。



多春鱼


咬一口,满满的都是鱼籽,

香到没朋友~

煎炸烤皆可。

因为相比起鱼肉来说,

鱼籽真是好吃太多。



鳕鱼


鳕鱼作为一种远洋鱼类,

我们通常能够吃到的就是鱼块了。

它的肉质成块,易剥离,

适合做糖醋鱼条/鱼块/鱼卷。

当然也是可以配柠檬进行香煎的~

 


吃鱼虽爽,但是鱼的存储需要特别注意,如果胡乱堆叠,那么串味是分分钟的事,空间里的其他食物都会沾染上鱼腥味,也会让鱼的新鲜程度和味道大打折扣。

 

海尔228WL风冷无霜立式冷柜,多层独立抽屉空间,食材分储有序,缔造无霜好味道,完全避免串味烦恼,更可防止细菌滋生,保持食材鲜美,引领健康新生活!





0
评论成功
网友评论仅供其表达个人看法,并不代表海尔立场
发表评论
发现更多
评论成功
发现更多
0