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保鲜技术大同小异？唯海尔能存文物
2023-11-27
在以往印象中，冰箱保鲜技术主要用来存食材，具体功能和保鲜效果也都大同小异。
不过，在11月23日-25日举办的2023世界文物古迹保护与利用博览会（以下简称：2023文保会），海尔冰箱却打破了固有印象：全空间保鲜科技，既能存食材，还能守护文明。具体来看，基于这项科技特制的文物智能展示柜已被三星堆博物馆投入使用，以全空间保鲜科技护航千年文明。
冰箱行业：唯海尔能守护文物
作为中国文物向国际表达的世界窗口，2023文保会吸引了国内外多个文物古迹、博物馆、科研院校等机构参与。其中，海尔冰箱凭借文物保护创新成果受邀参与，为行业唯一的参展品牌。冰箱品牌为何出现在文保会呢？原因有两点。
一方面，为世界级文物存储难题贡献“海尔方案”。针对古象牙出土后易氧化变色、失水干裂、霉变长斑等难题，海尔冰箱将“全空间保鲜科技”整套成熟方案加以应用，营造恒温无冷风、90%左右高湿环境，并通过创新非氧化高效杀菌科技，实现在2m³间室中除菌率≥99.3%/2h，全方位保障象牙安全存储。
另一方面，赓续千年文明，为三星堆文物定制智慧存储方案。2021年三星堆挖掘过程中，海尔冰箱研发的文物智能展示柜就已投入到现场应急保护，今年以来，该展示柜陆续入驻三星堆博物馆，文物保护范围不断扩大，为揭秘历史谜团提供强大的科技支撑。
全空间保鲜科技：带来一级健康保鲜体验
能满足有机质文物保存的严苛要求，这样的科技应用在食材保鲜上，又有哪些优势呢？
从用户角度看，海尔冰箱里的冻肉能锁住营养和鲜嫩口感。以冷冻室为例，通过搭载全空间保鲜科技底置恒温系统，海尔冰箱为用户带来一级健康保鲜体验，实现冻肉存30天仍原汁原味，紧锁营养。
从市场角度看，全空间保鲜科技广泛应用于海尔高端新品、超薄零嵌新品，科技优势正加快转化为份额优势。拿海尔博悦冰箱571为例，除了具备冷藏、冷冻都新鲜的全空间保鲜科技，还能在594mm超薄机身基础上做到0cm无缝嵌入，助力海尔冰箱实现行业最高净增，以45.4%的最新份额蝉联第一。
既能新鲜用户餐桌，也能守护千年文明，不同场景应用正是海尔冰箱科技引领的最佳验证。在以用户为中心的内生动力下，海尔冰箱将为用户、行业带来更多的创新成果。
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